反季节果树栽培是利用温室、塑料大棚等设施，在不适宜果树生长的地区或季节，人为调控创造适宜其生长发育所需要的环境条件，保证其正常开花结果，生产出反季节、新鲜、优质、无公害果品的方法，达到果品周年供应的终目标。

近年来，随着市场经济的发展，尤其是在调整农村产业结构以来，全国性的果树反季节栽培发展很快。设施栽培树种以草莓、葡萄、桃、油桃为主，杏、李、樱桃、枣为辅。

反季节果树栽培的好处

①充分利用土地和劳动力。反季节栽培是一种高精度栽培，单位面积所投入的劳动力远远高于露地生产，而且反季节栽培与露地栽培相比突破了原有的季节限制，改冬闲为冬忙，为农村剩余劳动力提供了更多的就业机会。同时，由于反季节栽培所用设施的环境受人工影响的因素较大，使得露地不适宜的气候和环境在人工改良后也能进行生产，从而扩大了生产区域，让宝贵的土地资源得到了充分的利用；

②为市场周年供应果品。在人工调控栽培环境的条件下，通过反季节栽培使果实成熟期提前或延后，结合露地栽培和果品贮藏的发展，大部分鲜食水果完全能够达到周年供应。如草莓和葡萄已达到了周年供应；

③经济效益显著。由于反季节栽培填补的就是果品淡季，所以其价格往往是露地生产的好多倍，同时设施栽培的土地利用率较高，所以其经济效益远远高于露地生产。正因为如此，果树反季节栽培已成为某些地区农民致富的重要途径，并成为部分地区的支柱产业。

反季节果树的栽培要点

①扣棚前冬剪：进一步调整树体结构，完成修剪工作；人工打破休眠。深秋平均气温低于10℃时扣棚，白天盖苫降温，晚上开苫通风，创造0-7.2℃的低温环境，约1个月时间，提早满足设施果树的需冷量；

②通过控根和喷生长调节剂，调控地上部的生长发育；

③设施果树坐果率的提高技术：养根壮树，提高营养贮藏水平。有机肥要一年一次集中施入，保证养分的均衡供应。适时扣棚，勿超年生产。超早扣棚加温，果树没有通过自然休眠，经保温后，花勉强开放，但开花不整齐，尤其是花粉活力大幅降低。因此，设施果树栽培，果树必须通过自然休眠后，才能进行保护生产，才能正常开花结果，实现丰产；

④人工授粉：栽植时要配置授粉树，主栽品种可隔行定植，一般主栽品种与授粉树的比例为4：1。花期用“鸡毛掸子”滚动授粉或人工点授，棚内放蜂。花期应在棚内放蜜蜂或壁蜂进行辅助授粉。目前利用壁蜂授粉效果较好，饲养管理简单，值得大力推广。一般每棚放1-2箱蜜蜂或100-200头壁蜂；

⑤根外追肥：在花期喷施0.3％的硼砂、0.2％的尿素或0.2％的磷酸二氢钾或稀土微肥300倍液2-3次，可显著提高坐果率。

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产品特点：

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葡萄施用方法：

1、施药后一般13-20天左右发芽，施用时期主要取决于当地的农业气候、作物以及施用目的，叮匆拖用时间可能每年都不同，建议施用时请教专业技术人员或根据当地施用经验确定。

2、露天栽培：长江流域及以北地区一般施用时间要在天气回暖以后、正常发芽前30一45天。用单氰胺20-25倍液抹芽或喷雾，用药后及时浇水。临近正常发芽期不足20天的，请勿再施用。

3、简易大棚（拱棚、冷棚）：在室外温度稳定在3℃-5℃以上时，扣棚后即可施用，用本品20-25倍液抹芽或喷雾，用药后及时浇水。扣棚后应及时用药，间隔时间天数不宜过长。用药后棚内温度保持在5℃-25℃即可。

4、温室、暖棚：不须休眠，扣棚后5天内可直接施用。一般在正常落叶后15-30天即可扣棚用药。用本品20一25倍液抹芽或喷雾，用药后当天及时浇水。注意室内温度不得低于5℃。

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